O esforço para valorizar o património rural é compensado quando contemplamos algumas construções recuperadas com o apoio desta associação de desenvolvimento.

Exemplos da recuperação desse património estão localizados pelas várias freguesias dos cinco concelhos de todo o território de intervenção.

Destinam-se a casas de turismo, restaurantes ou tabernas típicas, lojas de venda de produtos regionais, cozinhas tradicionais de fumeiro ou fabrico de compotas e licores, ou simplesmente para preservação dos acessos a locais públicos, de lazer e de contemplação de paisagem.